Ingredientes:
Filete de frango - 4 peças.
Bacon - 8 tiras
Queijo (cheddar ou mozzarella) - 100g
Sal, pimenta - a gosto
Azeite - 2 colheres de sopa. l.
Ervas para decoração - a gosto
Preparação:
Preparação: Corte os filetes de frango ao meio e aloure-os até ficarem finos. Tempere com sal e pimenta.
Recheio: Colocar uma fatia de queijo em cada filete e enrolar. Enrolar cada rolo com uma tira de bacon.
Fritura: Numa frigideira, aqueça o azeite e frite os rolos de todos os lados até ficarem dourados.
Cozedura: Transfira os rolos para um tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 20-25 minutos.
Servir: Sirva com ervas aromáticas e a sua guarnição preferida.